1、首先将猪血洗净,切块备用。
2、然后将黄花菜用清水发好,洗净,切段备用。
3、起锅，锅内加入花生油,烧热至八成。
4、迅速放入葱段,炒至色黄。
5、最后加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即可装盘。
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